Blåbærkager med mandelmel og citron

Det er vist gået op for mine faste læsere her på bloggen, at jeg kan godt lide kager med frugt og bær! Jeg har plantet en stor del af min have til med bær- og frugtbuske, men det går langsomt med væksten, synes jeg. Desværre er der ikke nogen frugtplantager med bær i nærheden af […]

Status på ærteblomsterne – Finalen!

Så kom den store finale! Sommerens absolutte højtid i haven er august, når alle planter står i al sin pragt og nogle planter ovenikøbet er i gang med at indlede en ny vækstsæson! For eksempel sætter mange af vores roser nye knopper lige i øjeblikket. Så om ca tre uger har vi et nyt flor […]

Marengs-roulade med hvide ribs og lagkage med blåbær og nektariner til far.

Min kære gamle far havde fødselsdag forleden dag, og det skulle fejres med gode kager til kaffen. Jeg kunne lige akkurat høste 300 g hvide ribs i min have. Åh, hvor jeg dog glæder mig til, at jeg kan høste i spandevis af ribs, solbær og alt andet. Men jeg må væbne mig med tålmodighed […]

Dagens rose og alle de andre skønheder i haven lige nu.

Dagens rose er Marguerite Hilling en Moyesii-hybrid. Det er en stor buskrose, der gerne skulle ende med at blive 250×200 cm. Lige nu er den kun lige godt 60×80 cm, men den blomstrer flot alligevel med store lyserøde blomster i de næste 4 uger. Den har helt klart sit store flor nu, men den remonterer […]