Koldthævede æble-marcipansnegle 

Sidste søndag kom min søster til formiddagskaffe og samtidigt ville min ældste datter gerne invitere sine veninder til en forsinket fødselsdagsfejring. Istedet for at skulle tidligt op på en højhellig søndag, bestemte jeg mig for at lave en omgang koldthævede snegle lige til at hive ud af køleskabet og ind i ovnen en lille time […]

Mine favoritter i anledning af bloggens 2 års fødselsdag.

I disse dage fejrer Den glade kagekone 2 års fødselsdag. Det første indlæg på bloggen skrev jeg den 29. december 2012 – en opskrift på Juleboller a’la dem fra Lagkagehuset. Du kan læse mit første blogindlæg her. Opskriften er sjovt nok stadig en af de mest søgte opskrifter på min blog. Faktisk er mange af de […]

Gode”ta’ med kager” til skolen eller arbejdet når du har fødselsdag.

Hold da helt op! I denne uge har jeg bagt en masse kager! Min ældste datter havde fødselsdag i onsdags – 13 år – og nu officielt teenager. Hun er en meget travl dame i hverdagene, så vi fejrede hende på forhånd i efterårsferien sammen med familien. Men nybagte boller til morgenmad skulle hun da […]

M&M- snitter er sagen!

Det er skønt med ferie og dermed overskud til at bage sammen med mine piger! Alle børn elsker de farverige M&M chokolade linser, og mine piger er ingen undtagelse. Da jeg så denne opskrift på Facebook fra Hembakat (tryk på det blå link for at komme til opskriften!), var der ingen tvivl om, at den skulle min […]

Mine favoritter fra det 1. år med Den glade kagekone

I anledning af at bloggen i disse dage fejrer sin 1 års fødselsdag, kiggede jeg alle mine indlæg og billeder igennem. Det er blevet til 132 indlæg i det første år. Ikke alle har handlet om kager, brød, desserter eller andre søde sager. Der har også været mange indlæg fra min have og billeder af […]