Syltetøjskager 

Noget jeg altid finder i køleskabet er marmelade- og syltetøjsrester. Der er altid lige tre skefulde i glasset, som ingen gider at spise. Mit nytårsfortsæt i år er at bruge alle rester i køleskabet, viktualierummet og fryseren. Inden jeg går på indkøb bliver alle hylder og skuffer tjekket, og så laver jeg madplaner for en uge […]

Ideer til en påskekage med citron eller rabarber.

Skal du også have gæster i Påsken? Så står du måske lige og mangler en ide eller en opskrift på en lækker kage til dine gæster? Jeg har samlet mine favorit- forårskager til dig her. Jeg har allerede rabarber i  min have, så jeg tror vi skal have en rabarberkage på søndag, hvor min far […]

Snegle med blå birkes og marcipan remonce og citronglasur til en solskins-søndag!

Idag har jeg forkælet min familie med de her lækre snegle til eftermiddagstheen. Det er snegle fyldt med en blå birkes og marcipan remonce og citronglasur på toppen. Jeg brugte lemoncurd både i remoncen og i glauren. Hvis du ikke har det hjemme kan du bruge henholdsvis reven øko-citronskal og citronsaft i stedet. Opskriften til […]