En medalje til min mand.

I søndags ryddede min elskede op i haven. Fjernede alle gamle tørre sommerplanter fra krukkerne, kørte på lossepladsen med skidt og møg og flyttede  en hel masse stauder. Er han ikke flink? Efter det store arbejde syntes jeg, at han fortjente en medalje. Jeg havde ikke lige nogen guldmedaljer liggende, men derimod havde jeg en […]

Rabarbersaft og rabarberkringle.

I sidste uge fik jeg et kæmpe bundt fine rabarber af min søde kollega Finn. Sikken skøn gave! Jeg vidste lige med samme, hvad jeg ville bruge dem til – nemlig rabarbersaft! Eller rettere rabarber-jordbærsaft. Jeg har faktisk aldrig prøve at koge saft før. Men hold op hvor er det nemt at koge sin egen […]

Butterdejs æblesnitter

Sikke et dejligt vejr i dag! Skønt at se solen skinne fra en blå,blå himmel. Vi fik vores piger trukket væk fra tv og computer og ud og gå en tur. Da vi var vel hjemme igen med røde næser og farve i kinderne, var appetitten stor. Og den ældste datter og jeg fabrikerede lynhurtigt, […]

Fastelavnsboller eller Faster Lavn’s boller?

“Mor, hvem er egentlig hende Faster Lavn?” blev jeg engang spurgt af min datter. Nu er det snart fastelavn igen og det giver dig en god undskyldning for at fylde din mave med fastelavnsboller. Her får du en opskrift på dem, som bageren kalder for gammeldags fastelavnsboller. Det er ikke en opskrift fra Faster Lavn, men derimod fra […]

Og hvad serverede jeg så for kaffegæsten?

Jeg nåede lige hjem fra prøven på Nytårskoncerten en time før min kaffegæst skulle komme! Det gav mig tid til en rugbrødsmad sammen med familien og til lige at fare rundt og få lidt styr på hjemmet. Der var masser af kreativt liv at rydde op i, men der var altså ikke tid til at bage! […]