Havregrynscookies med valnødder, tørrede tranebær og kanel.

Jeg ejer rigtig mange bagebøger og kogebøger, og jeg hygger mig rigtig meget med at at bladre i dem og søge inspiration til nye kager eller aftensmaden. Da jeg var i Sverige i sommerferien købte jeg en ny bagebog, som er rigtig, rigtig fin. Smukke billeder og mange lækre inspirerende opskrifter på kager, småkager, brød […]

Jule cookies med appelsin-tranebær og kardemomme.

Forleden begyndte det så småt at dufte af jul herhjemme, da jeg bagte disse jul’ede cookies med appelsin-tranebær og kardemomme. De tørrede tranebær med appelsin-smag købte jeg, sidste gang jeg var i London, netop med tanke på at bage en slags jule-småkage. Op til jul andre år har fundet dem herhjemme i Netto. Hvis ikke du […]

Julesmåkager har holdt mig beskæftiget den sidste tid.

Jeg har bagt en masse den sidste tid, men har ikke haft tid til at fortælle om det på bloggen. Som i alle andre familier er der masser at rende til her  julemåneden. Nævner i flæng julefrokoster, skolefest, familiehygge, gymnastikjuleafslutning, julerevy, fødselsdag, julebagehygge, bestyrelsesmøder og så har både børnene og jeg masser af julekoncerter! I […]

De skete i de dage….Hvilke småkager skal jeg bage til jul?

Det skete i de dage…. Hvilke småkager jeg skal bage til jul? Jeg vil i hvert fald bage disse karamelsmåkager, og jeg kommer heller ikke udenom at bage Finsk brød. Det er mine yndlingsmåkager. Heldigvis er det ikke nogen udprægede julesmåkager, så jeg behøver ikke at længes hele året! Min kære husbond plejer at bage […]