Du bliver nødt til at prøve denne opskrift! Alene den smukke solgule farve kan få et smil frem på dine læber. Jeg elsker hjemmelavet marmelade, og har næsten altid et glas af min egen produktion stående i køleskabet. Lige nu er det sæson for citrus frugter, og så er det oplagt at koge citrusmarmelade. Egentlig […]
Her i denne tid får jeg hele tiden købt alt for mange appelsiner. De frister mig når de ligger der i kasserne og lyser op med deres flotte orange farve her midt i en ellers kedelig grå januar. Men jeg kan slet ikke nå at spise alle de appelsiner, fordi det er kun mig der […]
Herop under jul har jeg altid meget travlt med en masse julekoncerter, men fordi jeg arbejder så mange aftener har jeg mange formiddage fri. Det er skønt, at have fri om dagen i denne tid. Der er altid noget der skal arrangeres, handles ind til, bages, rengøres eller ordnes i december for en travl husmor! […]
Sidste weekend lavede jeg den bedste Lemon meringue pie. Den smagte bare afsindigt godt! Mørdejen var perfekt, citroncremen lige tilpas syrlig og marengsen på toppen var intet mindre end formidabel. Det var faktisk første gang jeg har vovet mig udi at lave en Lemon meringue selv. Jeg har simpelthen haft så stor en ærefrygt for […]
Vi er så heldige, at vores mindste datter ikke er lockout-ramt. Men de første dage i denne uge var hendes lærer syg, og så er der jo ingen der kan vikariere. Så måtte Lille-pigen blive hjemme sammen med mor. Det var hun bestemt ikke ked af, fordi hun er temmelig misundelig på hendes storesøster der […]
Den glade kagekone 