Hvert eneste år til jul skal der mindst være en slags småkage, som er ny på vores kagefad. Der skal være mindst en ny udfordring på bagerepetoiret, og i år blev det endelig til disse Advents-kys. Endelig – fordi jeg har kigget på opskriften lige siden 2009, hvor Alt for damerne havde et bagetillæg med […]
Sidste weekend hyggede jeg mig i køkkenet med at bage mandelhorn med marcipanremonce til vores eftermiddagskaffe. Gør som jeg – Først bagte jeg hornene, tog dem ud af ovnen, stillede dem til afkøling og så gik jeg en tur i skoven imens jeg holdt min mand i hånden hele vejen. Da vi kom hjem med røde […]
Denne gang nåede jeg at tage et hurtigt Instagram billede, inden æblecrumblen var spist. Jeg lavede den sædvanlige portion crumble, men brugte kun halvdelen til en mindre kage i aften. Resten af crumble’n lagde jeg i køleskabet. Man kan også sagtens lægge crumble’n i fryseren, hvis man virkelig tror det kommer til at vare rigtig […]
Jeg nåede ikke, at tage nogen billeder af den færdige æblecrumble. En, to, tre så var den spist! Det er nemlig verdens bedste æble crumble i følge min kære husbond og mine to tøser. I weekenden laver jeg ofte til stor jubel en crumble til dessert? Det passer så fint med lige at smide den […]
Det er vist gået op for mine faste læsere her på bloggen, at jeg kan godt lide kager med frugt og bær! Jeg har plantet en stor del af min have til med bær- og frugtbuske, men det går langsomt med væksten, synes jeg. Desværre er der ikke nogen frugtplantager med bær i nærheden af […]
Den glade kagekone 