Chokoladekage a’la Irmelin – en opskrift til bageglade børn.

Til min fødselsdag i år fik jeg en flot bageform fra Nordicware, hvor man kan bage 6 stk små kager i de flotteste former. Min datter har siden da plaget og plaget om jeg ikke ville bage noget i den, men det er bare ikke blevet til noget. Så måtte hun jo selv tage fat! […]

Polarkakor med fennikel krydderi

Siden jeg postede dette indlæg “Äntligen kan du selv bage dem – Polarkakor” er der rigtig mange der har været forbi Den glade kagekone for at få opskriften. Så der må være mange derude, der lige som mig elsker det søde svenske brød. Hvis man er hardcore-svensk-brød-elsker, så skal der lidt mere smag til end […]

Her kommer det manglende foto af æblecrumble’n!

Denne gang nåede jeg at tage et hurtigt Instagram billede, inden æblecrumblen var spist. Jeg lavede den sædvanlige portion crumble, men brugte kun halvdelen til en mindre kage i aften. Resten af crumble’n lagde jeg i køleskabet. Man kan også sagtens lægge crumble’n i fryseren, hvis man virkelig tror det kommer til at vare rigtig […]

Æblecrumble er min families favorit.

Jeg nåede ikke, at tage nogen billeder af den færdige æblecrumble. En, to, tre så var den spist! Det er nemlig verdens bedste æble crumble i følge min kære husbond og mine to tøser. I weekenden laver jeg ofte til stor jubel en crumble til dessert? Det passer så fint med lige at smide den […]

Blåbærkager med mandelmel og citron

Det er vist gået op for mine faste læsere her på bloggen, at jeg kan godt lide kager med frugt og bær! Jeg har plantet en stor del af min have til med bær- og frugtbuske, men det går langsomt med væksten, synes jeg. Desværre er der ikke nogen frugtplantager med bær i nærheden af […]